Novidades do mercado de food service em maio


Projetos inaugurados e muita troca de conhecimento. Estas são as novidades do StudioIno em maio:

Luckau inaugura primeira loja física e expande cardápio

A Luckau, marca brasileira que se consolidou como referência em chocolate saudável, dá um novo passo na sua trajetória e inaugura, em São Paulo, a primeira unidade da Luckau Soft, operação que amplia o universo da marca para o segmento de sorvetes zero açúcar, zero glúten e zero lactose.

Consultores visitam fábrica da Tramontina

A sócia-diretora do StudioIno, Diris Petribú, participou de uma visita à fábrica a convite da Tramontina Hospitality. A empresa reuniu um grupo de consultores para uma programação de atividades que incluiu conhecer as instalações e receber informações sobre os novos produtos a serem lançados.

Diretora do StudioIno abre Fale com um Especialista na Fispal 2026 

A Diris também abriu as discussões do Fale com um Especialista no primeiro painel do evento na Fispal. Ela apresentou cases de projetos com foco em sustentabilidade para maior competitividade e lucratividade. O papo foi com Atila Caparroz, da Irinox, Roberto Barsomian Filho, da Esfihas Dozza e Claudio Alipert do Indie Food Lab.

Neuroarquitetura e novos modelos de consumo em discussão

Dando continuidade à programação dentro da Fispal, a Diris Petribú participou de um painel sobre projetos, neuroarquitetura e novos modelos de consumo. O debate foi promovido pelo Food Concert na Arena Arquitetura da Experiência. O tema foi discutido com Cátia Ferreira, Ligia Yokomizo e Edgar Ribeiro.

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