Lançamento de livro celebra a inovação no foodservice
Os sócios-fundadores do StudioIno, Diris Petribu e Emmanuel Melo, receberam convidados na Livraria da Vila para o lançamento do livro 14 Ferramentas de Design para Inovação em Foodservice, na última terça-feira (6). O evento contou com a presença de representantes de várias empresas do setor, parceiros, amigos, funcionários e ex-funcionários da empresa, além de profissionais […]
Livro mostra ferramentas de inovação em design, arquitetura e foodservice
Já está disponível a página para venda online do livro “14 Ferramentas de Design Para Inovação em Foodservice – Estudos de Caso do StudioIno na Utilização do Design Thinking em Projetos de Cozinha, Arquitetura e Design de Equipamentos”. Para adquirir, basta acessar o site https://adfs.com.br/. A publicação compartilha o repertório de metodologias do StudioIno. Nele, […]
Inovação e tecnologias no foodservice são temas de evento gratuito
O sócio e co-fundador do StudioIno, Emmanuel Melo, vai participar de um debate sobre tecnologia e inovação nas estruturas e funcionalidades dos serviços de alimentação. A conversa está sendo organizada pelo Canal Restaurante e será realizada no dia 15 de junho, às 9h15. A organização é do Canal Restaurante. O evento é aberto ao público […]
Inovação: livro apresenta ferramentas para sair da “página em branco” e resolver problemas gestão, design, arquitetura e foodservice
Depois de quatro décadas no mercado, milhares de projetos no currículo e vários prêmios nacionais e internacionais, os sócios do StudioIno lançam livro para compartilhar o repertório de soluções do estúdio. Na publicação “14 Ferramentas de Design Para Inovação em Foodservice – Estudos de Caso do StudioIno na Utilização do Design Thinking em Projetos de […]
Operadores brasileiros vão à feira de foodservice internacional
Por mais um ano, os sócios-fundadores do StudioIno irão à feira da National Restaurant Association. Desta vez, entretanto, uma novidade. A arquiteta Diris Petribu será consultora da missão de brasileiros no evento. A viagem é organizada pelo Sebrae e a Fecomércio do Paraná. A feira será realizada de 20 a 23 de maio, em Chicago, […]
Abertas as inscrições para a Conferência Latino Americana da FCSI
Em setembro, os sócios do StudioIno estarão no Panamá para a Conferência da América Latina, promovida pela Sociedade Internacional de Consultores de Foodservice (FCSI). Os temas principais do evento serão sustentabilidade e bem-estar no foodservice. As inscrições já estão abertas e podem ser feitas aqui. No final de janeiro e início de fevereiro deste ano, […]
Lições sobre foodservice: aprendizados da Nafem Show e do Simpósio da FCSI
No final de janeiro e início de fevereiro deste ano estive em Orlando, EUA, para participar de dois importantes eventos do foodservice: o Simpósio das Américas da Sociedade Internacional de Designers e Consultores de Foodservice, (FCSI, na sigla em inglês) e a NAFEM Show, feira de equipamentos desse dinâmico mercado da alimentação fora do lar. […]
Novidades do foodservice são apresentadas em feira norte-americana de fabricantes
Novidades do foodservice são apresentadas em feira norte-americana de fabricantes Emmanuel Melo, sócio fundador do StudioIno, vai participar da edição 2023 da Nafem Show , a feira da Associação Norte Americana de Fabricantes do Foodservice. O evento será realizado em Orlando, nos EUA, dos dias 1 a 3 de fevereiro. A Nafem Show apresenta uma […]
Futuro do Foodservice é tema de simpósio internacional
Emmanuel Melo, sócio-diretor do StudioIno, vai para Orlando, nos EUA, participar do Simpósio das Américas da FCSI , a Sociedade Internacional de Consultores de Foodservice. O evento será realizado nos dias 30 e 31 de janeiro. O simpósio tem o bem-estar como tema principal e alguns dos assuntos abordados nas palestras serão: A nova fase […]
Especialistas discutem refeições coletivas em evento híbrido
A diretora de arquitetura do StudioIno, Diris Petribu, será uma das palestrantes da discussão sobre “Refeições Coletivas Cenários: Economia, Tecnologia e Competitividade” promovida pelo Canal Restaurante. O evento será realizado no centro técnico da Unox Brasil, no dia 12 de dezembro a partir das 9h30, e contará com transmissão pelo YouTube. As inscrições já estão […]
