Dozza faz soft opening de nova unidade em São Paulo
O tradicional restaurante armênio Dozza abriu as portas de mais uma unidade em São Paulo, desta vez, no Shopping Town Morumbi. O soft opening foi no último dia 14 e o funcionamento para o público começou no dia 15. O time do StudioIno, que assina o projeto do espaço, prestigiou o evento do cliente com a sócia-diretora […]
Novidades do mercado de food service em junho
Treinamentos e premiações! Estas são as novidades do StudioIno em junho: Equipamentos recebem selo Green Screw de sustentabilidade Três equipamentos receberam o selo Green Screw 2026 por demonstrarem excelência em sustentabilidade: 🏆Coifas Capture Jet – fabricadas pela Halton Refrin 🏆Sistema Mult Vortex – da Melting 🏆Coifas da Fastinox com solução FastDualFilter O selo é concedido […]
StudioIno realiza treinamento na Sodexo
O time de arquitetura da Sodexo recebeu um treinamento in-company conduzido pela sócia-diretora do StudioIno, Diris Petribu, e pelo coordenador de projetos, João Carlos Faia. O treinamento abordou temas de arquitetura para o setor de food service e tendências do mercado. A Sodexo foi fundada na França em 1966 e é uma das líderes mundiais […]
Negócios duráveis são tema de encontro
O que faz um negócio de food service durar por muitos anos enquanto outros restaurantes acabam fechando depois de pouco tempo? Negócios duráveis são o tema do encontro e treinamento que serão realizados nesta sexta-feira (12), às 9h, no espaço da Prática, em São Paulo (SP). O sócio-diretor do StudioIno, Emmanuel Melo, é um dos […]
Novidades do mercado de food service em maio
Projetos inaugurados e muita troca de conhecimento. Estas são as novidades do StudioIno em maio: Luckau inaugura primeira loja física e expande cardápio A Luckau, marca brasileira que se consolidou como referência em chocolate saudável, dá um novo passo na sua trajetória e inaugura, em São Paulo, a primeira unidade da Luckau Soft, operação que […]
Luckau inaugura primeira loja física e expande portfólio
A Luckau, produtora brasileira de chocolate saudável, dá um novo passo na sua trajetória e inaugura, em São Paulo, a primeira unidade da Luckau Soft. A operação amplia o universo da marca para o segmento de sorvetes zero açúcar, zero glúten e zero lactose. O projeto de arquitetura é do StudioIno Localizada no bairro de […]
Consultores visitam fábrica da Tramontina
A sócia-diretora do StudioIno, Diris Petribú, participou de uma visita à fábrica a convite da Tramontina Hospitality. A empresa reuniu um grupo de consultores para uma programação de atividades que incluiu conhecer as instalações e receber informações sobre os novos produtos a serem lançados. Projeto do StudioIno para a Tramontina A parceria do StudioIno com […]
Novidades do mercado de food service em abril
Entrevista, palestra e lançamento. Estas são as novidades do StudioIno no mês de abril: Fundadora do StudioIno fala sobre projetos para indústria de alimentos e bebidas Sócia-fundadora do StudioIno, Diris Petribu, falou sobre “Exclusividade em Projeto de Indústrias de Alimentos e Bebidas” no Food Concert. A palestra fez parte da programação do Anuga Select Brasil, […]
Como uma cozinha bem estruturada impacta todo o negócio
A sócia-fundadora do StudioIno, Diris Petribú, foi entrevistada pela Prática e falou sobre as decisões que afetam a operação. Um dos temas discutidos foi como integrar layout, equipamentos e fluxos para resultados mais consistentes. “Uma cozinha bem estruturada impacta diretamente a produtividade, a segurança alimentar, o trabalho da equipe e a eficiência energética”, explica Diris. […]
Sócia do StudioIno fala sobre projeto para indústria de alimentação
Amanhã, 7, às 18h, a sócia-fundadora do StudioIno, Diris Petribú, vai falar sobre “Exclusividade em Projeto de Indústrias de Alimentos e Bebidas” no Food Concert. O tema será debatido com Feroldi e Alessandra Gaidargi. A palestra faz parte da programação do Anuga Select Brasil, realizado em São Paulo, de 7 a 9 de abril. O […]
