Somos especialistas arquitetura para foodservice e design de equipamentos
Somos especialistas em projetos de cozinhas profissionais, arquitetura de foodservice, estratégias e design de equipamentos. Oferecemos soluções focadas em resultados relevantes para restaurantes, hotéis, hospitais, empresas, centrais de produção, lojas de conveniências, cafeterias, gelaterias e outros estabelecimentos de alimentação coletiva. Entre as vantagens estão:– Custos de implantação reduzidos pelo uso eficiente dos espaços. A otimização […]
Novo conceito do restaurante Olga Ri exigiu o desenvolvimento de balcões especiais
Em março, a Olga Ri inaugurou o primeiro restaurante físico. Desde 2016, a rede de comidas saudáveis operava apenas por delivery. O espaço, na zona oeste de São Paulo, tem um balcão como peça central da ambientação e do atendimento. O equipamento faz parte do projeto desenvolvido pelo StudioIno para a cozinha e a área […]
Gelateria Dezato abre terceira unidade na zona norte de São Paulo
Finalizamos mais um projeto para a Dezato, gelateria especializada em produtos artesanais feitos com matérias primas naturais. A marca conta agora com três unidades, todas projetadas pelo StudioIno. As arquitetas são Luísa Gambaro e Maria Wolf. Em 2021, quando abriu o primeiro ponto, a empresária Annaysa Salvador contou sobre a decisão de abrir o negócio […]
Lições sobre foodservice: aprendizados da Nafem Show e do Simpósio da FCSI
No final de janeiro e início de fevereiro deste ano estive em Orlando, EUA, para participar de dois importantes eventos do foodservice: o Simpósio das Américas da Sociedade Internacional de Designers e Consultores de Foodservice, (FCSI, na sigla em inglês) e a NAFEM Show, feira de equipamentos desse dinâmico mercado da alimentação fora do lar. […]
Dois projetos feitos para o Taste Lab do Shopping Tamboré
Fomos responsáveis por duas unidades de clientes nossos no Taste Lab do Shopping Tamboré, em Barueri (SP). Fizemos um ponto para Davvero. A gelateria já é cliente do StudioIno desde 2015 e tem a proposta de servir sorvetes artesanais seguindo o modo de produção tradicional italiano. Também projetamos o espaço da Vinil Burger no shopping. […]
Novidades do foodservice são apresentadas em feira norte-americana de fabricantes
Novidades do foodservice são apresentadas em feira norte-americana de fabricantes Emmanuel Melo, sócio fundador do StudioIno, vai participar da edição 2023 da Nafem Show , a feira da Associação Norte Americana de Fabricantes do Foodservice. O evento será realizado em Orlando, nos EUA, dos dias 1 a 3 de fevereiro. A Nafem Show apresenta uma […]
Quatro novas unidades da Starbucks finalizadas
Finalizamos mais quatro unidades para a Starbucks no Brasil. Destaque para a maior loja da marca no Brasil, que fica em Curitiba, no Park Shopping Barigui, e fui inaugurada em outubro passado. O espaço tem mais de 350 metros quadrados. A maior rede de café do mundo também abriu as duas primeiras unidades em Joinville […]
Pizza Makers chega a 13 unidades no país
Tudo começou lá em 2016. O StudioIno criou desde o conceito até o projeto arquitetônico das unidades. Hoje, a rede Pizza Makers conta com 13 pontos espalhados por três estados do Brasil. A marca está presente em São Paulo, no Rio de Janeiro e na Bahia. Recentemente, postaram fotos no Instagram para comemorar o crescimento […]
Nova opção de café será aberta no Santo Mercado
Estamos trabalhando em dois novos pontos para a rede Coffee Walk. A primeira delas será no Santo Mercado, no bairro de Santo Amaro, em São Paulo. A proposta do espaço é oferecer cafés, lanches e doces para quem precisar pegar e levar. O ambiente é moderno, as embalagens são feitas para facilitar o consumo para […]
Você já foi em um Cat Café?
A proposta é inspirada em estabelecimentos japoneses. Um “cat café” é uma cafeteria na qual onde o cliente desfruta da companhia de vários gatinhos que passeiam pelo espaço. Essa é a ideia do Gato Pingado, inaugurado recentemente em São Paulo (SP). No mesmo lugar, o cliente tem café, espaço coworking e gatos. O cardápio segue […]
