O tradicional restaurante armênio Dozza abriu as portas de mais uma unidade em São Paulo, desta vez, no Shopping Town Morumbi. O soft opening foi no último dia 14 e o funcionamento para o público começou no dia 15.
O time do StudioIno, que assina o projeto do espaço, prestigiou o evento do cliente com a sócia-diretora do StudioIno, Diris Petribu, juntamente com o gerente de projetos João Carlos Faia e as arquitetas Luisa Gambaro e Maria Wolf.
Esta é a segunda unidade que o StudioIno projeta para o Dozza. A primeira, inaugurada em 2024, fica no Top Center Shopping, na Avenida Paulista.
A história do estabelecimento começou em 1956, quando o casal de imigrantes armênios Sr. Dozza e Isabel abriram um pequeno comércio onde vendiam esfihas e kibes para viagem. Com o tempo, o negócio foi crescendo e a lojinha virou um restaurante, no qual eram servidos pratos típicos da culinária armênia feitos de forma caseira e artesanal. Atualmente, a marca conta com cinco unidades, entre restaurantes e pontos de delivery.
