Visitamos a operação de alimentação da Mercedes-Benz Cars & Vans Brasil, em São Bernardo do Campo – SP, com o pessoal da Prática Klimaquip. Inaugurada em 1956, essa planta é a maior da empresa fora da Alemanha. A cozinha profissional serve 8 mil refeições por dia e tem a cocção baseada em fornos combinados e ultra congeladores da Prática.
Agradeçemos a Andreia Tiezzi e José Leite pela recepção.
Na imagem da esquerda para a direita: Emmanuel Melo do StudioIno, o engenheiro Rodolfo Pinho da Prática, Andreia Tiezzi Carvejani e José Leite supervisores da Mercedes, Luiz Eduardo e Milton Machado diretores da Prática.
Emmanuel Melo
Sócio-fundador do StudioIno
Somos especialistas em design e arquitetura para negócios de alimentação.
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