Além da culinária, peixaria DaSelva celebra também a arte amazônica. Um dos artistas convidados para tornar o espaço ainda mais especial é André Hullk. Ele produziu murais para a unidade do restaurante no bairro da Consolação, em São Paulo (SP). O projeto de arquitetura e food service é do StudioIno.
O artista amazonense usou a técnica de geotinta, que consiste em fabricar os pigmentos usando terras locais do Norte. O resultado é um trabalho vivo, orgânico e cheio de significado, que conecta o espaço às nossas raízes de um jeito único.
DaSelva oferece experiência e sustentabilidade
Quem visita o restaurante é transportado para a Amazônia assim que entra no local. Mas não é só. A DaSelva busca oferecer uma experiência completa. Além da ambientação, o restaurante comandado pelos sócios proprietários Yanna Freitas e Jorge Mojica incorpora práticas de sustentabilidade, alimentação saudável e valorização cultural.
StudioIno é especialista em food service
O StudioIno é especializado em projetos de arquitetura e design para estabelecimentos de alimentação coletiva como restaurantes, hotéis e cafeterias. Os sócios-fundadores do estúdio acumulam décadas de experiência no setor e são membros profissionais da Sociedade Internacional de Consultores de Foodservice (FCSI, na sigla em inglês).
Entre as vantagens oferecidas aos clientes do StudioIno estão: custos de implantação reduzidos pelo uso eficiente dos espaços; economia na compra de equipamentos e suprimentos; sustentabilidade e economia contínua de recursos, como água e energia; bem-estar dos funcionários; e a garantia de que o projeto conta com as melhores soluções possíveis para as necessidades do negócio. Os clientes do StudioIno têm o acompanhamento de profissionais independentes e que utilizam as melhores práticas e tendências do setor.
