A Fastinox Cozinhas Profissionais lançou uma linha para distribuição profissional de alimentos. Batizada de FastFlow, a família de equipamentos foi desenvolvida pelo StudioIno, junto com o cliente.
A Linha FastFlow é voltada para as necessidades das cozinhas profissionais. São soluções modulares para distribuição de alimentos que priorizam a qualidade, a ergonomia e a fácil higienização.
Características da linha FastFlow
O projeto foi pensado em conformidade com princípios compatíveis com as recomendações da RDC nº 216/2004 da Anvisa para serviços de alimentação.
Cada equipamento do sistema foi desenhado para se integrar aos demais módulos da linha, permitindo soluções adaptadas ao espaço disponível e ao fluxo operacional de cada cozinha.
Componentes do sistema FastFlow
Os principais componentes do sistema FastFlow são:
– Balcão modular aquecido com pistas em vidro temperado termoelétrico com temperatura até 160 °C;
– Protetor salivar de sobrepor com strip heater cerâmico,
– Módulo de canto para composição do sistema;
– Balcão modular refrigerado com pista em aço inoxidável;
– Balcão modular neutro para apoio de pratos e caixa;
– Placas aquecidas e protetor salivar portátil para transporte fácil em eventos.
Outros projetos para a FastFlow
Além do projeto do produto, o StudioIno também trabalhou no desenvolvimento da comunicação visual dos produtos, dos catálogos e do manual de operação e conservação para a nova linha.
Crescimento da Fastinox
A Fastinox vem modernizando seu processo industrial e já alcançou um padrão semelhante ao dos melhores fabricantes nacionais. A fabricante é a empresa líder nos mercados Norte e Nordeste do Brasil, no segmento de cozinhas profissionais.
