Prática realiza encontro sobre processos da panificação
Os diretores do StudioIno participaram, na última semana, de uma imersão nos processos da panificação. O encontro foi promovido pela fabricante Prática e reuniu consultores membros da FCSI Brasil, entre arquitetos(as), projetistas e representantes de indústrias associadas. Os profissionais se reuniram no NITA LAB, da fornecedora Nita, em Santos (SP). Com o tema “Muito além […]
Design brasileiro para cozinhas profissionais ganha reconhecimento
O Sistema Modular Híbrido Hefesto 700/900, desenvolvido pelo StudioIno para a Fastinox, foi selecionado para a shortlist do Prêmio Bornancini de Design 2026, na categoria Design de Produto – Utilidades, modalidade Profissional. O projeto nasceu do desafio de repensar os sistemas de cocção profissional, integrando modularidade, flexibilidade operacional, racionalização construtiva e uma identidade própria. No […]
FCSI marca Simpósio das Américas para fevereiro de 2027
A FCSI marcou a data para o próximo simpósio para as Américas. O evento será realizado nos dias 9 e 10 de fevereiro de 2027. Todos os anos, a FCSI se organiza para que o encontro aconteça logo antes da Nafem, uma das maiores feiras de equipamentos de food service do mundo. Em 2027, a […]
Feira Nafem será realizada em fevereiro de 2027
A Feira da NAFEM será realizada de 11 a 13 de fevereiro de 2027, em Orlando, na Flórida. O evento da Nafem é uma das feiras de equipamentos do mundo, nesse dinâmico mercado da alimentação fora do lar. A Associação Norte-Americana de Fabricantes de Equipamentos Alimentares (Nafem, em inglês) reúne centenas de empresas do setor, […]
Projetos para a Fastinox mostram vantagens da modularidade
Recentemente, a Fastinox lançou a linha FastFlow. O StudioIno, que desenvolveu a família de produtos com o cliente, usou o princípio da modularidade no desenho e na estratégia dos novos equipamentos. Isso quer dizer que cada equipamento do sistema se integra aos demais módulos da linha, permitindo soluções adaptadas ao espaço disponível e ao fluxo […]
Novidades de agosto: evento e lançamento
Em agosto, anunciamos o lançamento da linha FastFlow, desenvolvida junto com a Fastinox. Este mês também divulgamos a participação em mais um evento do Canal Restaurante para discutir novidades do mercado de food service: Evento discute tendências para salão e mesa em restaurantes No dia 29 de setembro, das 14h às 17h, Diris Petribu, sócia-diretora […]
Fastinox lança linha FastFlow com projeto do StudioIno
A Fastinox Cozinhas Profissionais lançou uma linha para distribuição profissional de alimentos. Batizada de FastFlow, a família de equipamentos foi desenvolvida pelo StudioIno, junto com o cliente. A Linha FastFlow é voltada para as necessidades das cozinhas profissionais. São soluções modulares para distribuição de alimentos que priorizam a qualidade, a ergonomia e a fácil higienização. […]
Coifas da Halton Refrin recebem selo Green Screw por soluções de proteção à qualidade do ar
O selo Green Screw 2026 foi concedido a três equipamentos de food service que demonstraram excelência em sustentabilidade. Um dos premiados foi a coifa Capture Jet, fabricada pela Halton Refrin. A edição de 2026 foi dedicada à qualidade do ar e certificou equipamentos de exaustão e filtragem para cozinhas profissionais que comprovaram a conformidade com os […]
Coifa da Fastinox recebe selo Green Screw por proteção à qualidade do ar
O selo Green Screw 2026 foi concedido a três equipamentos de food service que demonstraram excelência em sustentabilidade. Um deles foi a coifa da Fastinox que conta com o sistema FastDualFilter. A edição 2026 foi dedicada à qualidade do ar e certificou equipamentos de exaustão e filtragem para cozinhas profissionais que comprovaram conformidade com os […]
Sistema Mult Vortex da Melting recebe selo Green Screw
O selo Green Screw 2026 foi concedido a três equipamentos de food service que demonstraram excelência em sustentabilidade. Um dos equipamentos premiados foi o sistema Mult Vortex da Melting . A edição de 2026 foi dedicada à qualidade do ar e certificou equipamentos de exaustão e filtragem para cozinhas profissionais que comprovaram a conformidade com […]
