O designer e sócio-fundador do StudioIno, Emmanuel Melo, foi escolhido como representante na América Latina da FCSI, a Sociedade Internacional de Consultores de Foodservice.
O anúncio da FCSI sobre os novos líderes regionais diz que os selecionados(as) “trazem consigo uma riqueza de conhecimento, origens diversas e um compromisso inabalável com o avanço da nossa missão: fornecer educação excepcional e oportunidades de networking para consultores de design e gestão de serviços de alimentação e hospitalidade em todo o mundo”.
Melo participou da primeira reunião depois de assumir o cargo em dezembro, na cidade de Savannah, que fica no estado da Georgia, nos Estados Unidos. O encontro reuniu outros líderes da FCSI e teve como objetivo a elaboração de um planejamento geral das atividades de 2025. O designer também apresentou um orçamento para as ações pensadas para a América Latina.
No final de fevereiro, os representantes se reunirão mais um vez para dar continuidade aos trabalhos. O designer vai aproveitar a nova ida aos Estados Unidos para participar também da Nafem Show, a feira dos fabricantes e fornecedores do food service, e do Simpósio da FCSI, que tem como objetivo ampliar a troca de conhecimentos entre os associados.
A FCSI foi fundada nos anos 1950 nos Estados Unidos e reúne especialistas do mercado de alimentação ao redor do mundo. A sociedade atua para promover educação continuada, boas práticas e princípios éticos no mercado de foodservice.
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