B.Lem abre mais uma padaria em Osasco, São Paulo
A padaria portuguesa B.Lem segue expandindo a marca e abrindo novos pontos de venda pelo Brasil. Recentemente, nosso cliente inaugurou uma unidade no Super Shopping Osasco, em Osasco (SP). Para a B.Lem, criamos o projeto conceitual e executivo, seguindo e atualizando o padrão da rede. Os materiais e detalhes definidos para criar um ambiente com […]
6 tendências para o self-service pós-pandemia
O designer e sócio do StudioIno, Emmanuel Melo listou seis tendências mundiais para o formato de restaurante self-service no cenário pós-pandemia. A crise de saúde obrigou muito negócios a repensarem estratégias. O setor de alimentação foi bastante afetado e, nesse nicho, os restaurantes a quilo foram um dos que mais tiveram que se adaptar. Passados […]
Por que a arquitetura é tão importante para negócios de alimentação?
Em entrevista para o portal Rede Food Service, a arquiteta e fundadora do StudioIno Diris Petribu falou sobre a importância do projeto arquitetônico no sucesso de empreendimentos de alimentação. “A arquitetura dos negócios de food service permite ao empreendedor e à empreendedora tirar o máximo proveito possível dos espaços, equipamentos e recursos disponíveis. Nós, o […]
Matéria mostra importância da arquitetura para o sucesso de restaurantes
O portal Rede Food Service entrevistou vários especialistas para entender a relação entre a arquitetura e decoração dos estabelecimentos de alimentação e a gestão desses negócios. A matéria mostra que os projetos arquitetônicos estão diretamente ligados ao seu desempenho dos restaurantes, especialmente quando assunto é ganhar e fidelizar clientes. “Os estabelecimentos de food service precisam […]
Especialistas discutem foodservice em lojas de conveniência
A arquiteta e fundadora do StudioIno, Diris Petribú, vai participar de uma live do Canal Restaurante sobre a expensão do food service no setor de lojas de conveniência. As inscrições estão abertas e são gratuitas. A conversa vai ser no dia 11 de maio, às 17h30 nas redes do Canal Restaurante. Participam do debate, além […]
O incrível encolhimento das cozinhas
Apesar da verticalização da produção, as cozinhas estão ficando menores nas operações comerciais do Foodservice. Mais assentos no salão significa mais receita. Equilibrar a cozinha com a capacidade do salão está se tornando cada dia mais complicado. O espaço embaixo da coifa se torna mais competitivo e favorece aos equipamentos multifuncionais. Com isso mente. desenhamos […]
Padaria portuguesa B.Lem abre unidade em Santos
A padaria portuguesa B.Lem segue expandindo a marca e abrindo novos pontos de venda pelo Brasil. Recentemente, nosso cliente inaugurou uma unidade no Shopping Miramar, em Santos (SP). Para a B.Lem, criamos o projeto conceitual e executivo, seguindo e atualizando o padrão da rede. Os materiais e detalhes definidos para criar um ambiente com personalidade, […]
Starbucks inaugura unidades em São Paulo e no Rio Grande do Sul
A lista de lojas da cafeteria mais famosa do mundo projetadas pelo StudioIno não para de crescer. A Starbucks acaba de inaugurar mais duas unidades no Brasil. A primeira é um quiosque no ParkShopping Canoas, na cidade de mesmo nome, no Rio Grande do Sul. A segunda fica no Franca Shopping, em Franca, São Paulo. […]
Gelateria mineira segue expandindo a rede pelo estado
A Spatola Gelateria e Café deu boas-vindas a 2022 abrindo as portas de mais uma unidade para o público. O ponto novo fica no centro de compras Pátio Matosinhos, em São João del Rei, em Minas Gerais. A história da marca começou em 2019 e, mesmo a pandemia, não impediu o crescimento da gelateria. Com […]
Mais duas unidades da Starbucks Brasil abrem as portas em São Paulo
A Starbucks segue expandindo as operações no Brasil com novas unidades. Recentemente, a rede de cafeterias inaugurou um ponto na São Paulo Corporate Towers, na capital paulista. Outro foi aberto no Shopping Iguatemi, em Campinas. O conceito arquitetônico para as unidades é feito pela matriz nos Estados Unidos e a adaptação para o Brasil foi […]
