Projetos para a Fastinox mostram vantagens da modularidade
Recentemente, a Fastinox lançou a linha FastFlow. O StudioIno, que desenvolveu a família de produtos com o cliente, usou o princípio da modularidade no desenho e na estratégia dos novos equipamentos. Isso quer dizer que cada equipamento do sistema se integra aos demais módulos da linha, permitindo soluções adaptadas ao espaço disponível e ao fluxo […]
Coifas da Halton Refrin recebem selo Green Screw por soluções de proteção à qualidade do ar
O selo Green Screw 2026 foi concedido a três equipamentos de food service que demonstraram excelência em sustentabilidade. Um dos premiados foi a coifa Capture Jet, fabricada pela Halton Refrin. A edição de 2026 foi dedicada à qualidade do ar e certificou equipamentos de exaustão e filtragem para cozinhas profissionais que comprovaram a conformidade com os […]
Coifa da Fastinox recebe selo Green Screw por proteção à qualidade do ar
O selo Green Screw 2026 foi concedido a três equipamentos de food service que demonstraram excelência em sustentabilidade. Um deles foi a coifa da Fastinox que conta com o sistema FastDualFilter. A edição 2026 foi dedicada à qualidade do ar e certificou equipamentos de exaustão e filtragem para cozinhas profissionais que comprovaram conformidade com os […]
Sistema Mult Vortex da Melting recebe selo Green Screw
O selo Green Screw 2026 foi concedido a três equipamentos de food service que demonstraram excelência em sustentabilidade. Um dos equipamentos premiados foi o sistema Mult Vortex da Melting . A edição de 2026 foi dedicada à qualidade do ar e certificou equipamentos de exaustão e filtragem para cozinhas profissionais que comprovaram a conformidade com […]
Equipamentos recebem selo Green Screw por soluções de proteção à qualidade do ar
O selo Green Screw 2026 foi concedido a três equipamentos de food service que demonstraram excelência em sustentabilidade. Os equipamentos premiados foram as coifas Capture Jet, fabricadas pela Halton Refrin, o sistema Mult Vortex da Melting e as coifas Fastinox com o FastDualFilter. A edição 2026 foi dedicada à qualidade do ar e certificou equipamentos […]
Longevidade no food service é o tema do Fale com um Especialista na Fispal 2026
Na edição de 2026, o tema principal do Fale com um Especialista será a longevidade de projetos e negócios no mercado de food service. A programação exclusiva é realizada dentro da Fispal, que acontece de 26 a 29 de maio, no Distrito Anhembi, em São Paulo. O Fale com um Especialista é uma atração exclusiva […]
O “lado B” do movimento Green
Durante o Green Match, evento promovido pelos meus amigos José Aurélio Lopes e Mônica Atchabahian, da Green Kitchen, eu compartilhei uma reflexão que agora que trazer para cá: os equipamentos são o “lado B” do movimento pela sustentabilidade no food service. Está na hora de reconhecermos nossa importância e agirmos para sermos uma parte cada […]
Sustentabilidade no setor de alimentação: resumo das notícias de maio
Em maio, a equipe do StudioIno esteve envolvida em diferentes eventos sobre sustentabilidade e inteligência artificial no setor de alimentação. Os temas foram discutidos em debates promovidos pela FCSI do Brasil e pela Green Kitchen. Esses foram só algumas das atividades realizadas em maio. Vamos ao resumo das notícias no mês: Evento discute sustentabilidade no […]
Evento Green Match discute sustentabilidade no setor de alimentação
Nesta sexta, 23, o diretor do StudioIno Emmanuel Melo, vai participar do painel “Os elementos que só no Green tem”. A conversa faz parte da programação do Green Match II, evento dedicado à sustentabilidade realizado pela Green Kitchen. A iniciativa tem como objetivo fortalecer os profissionais técnicos e de qualidade, especialmente nutricionistas, oferecendo vivência e […]
Concurso premia soluções para reduzir desperdícios na cozinha
O Desafio Prática Comida de Qualidade Sem Desperdícios vai distribuir mais de R$ 80 mil em prêmios para soluções inovadoras e sustentáveis. A iniciativa, realizada pela fabricante de equipamentos Prática, é voltada para profissionais, acadêmicos e estudantes. As inscrições estão abertas no site: www.praticabr.com/desafiopratica. O concurso vai destacar técnicas sustentáveis, soluções operacionais e histórias de […]
