No último dia 19, o engenheiro Marcelo Vale, da Halton-Refrin, fez uma apresentação para o grupo brasileiro da Sociedade Internacional de Consultores de Foodservice, FCSI. O tema da conversa foi: Sistema de exaustão e bem-estar dos trabalhadores nas cozinhas profissionais.
Semanalmente, o grupo tem organizado encontros para troca de conhecimentos com projetistas e consultores de Foodservice da América Latina. Empresas aliadas da FCSI são convidadas para trazer as novidades técnicas desenvolvidas no setor. No Brasil a Prática, Topema, Netter e a Halton-Refrin são corporações que apoiam a FCSI. O incentivo à educação continuada dos membros é um dos principais valores da sociedade.
Os diretores do StudioIno Diris Petribu e Emmanuel Melo agradecem e parabenizam Marcelo Vale pela propriedade na apresentação do importante tema ligado ao bem-estar, segurança contra incêndios, produtividade e sustentabilidade.
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