Brasileiros da FCSI discutem sistemas de exaustão e bem-estar de trabalhadores
No último dia 19, o engenheiro Marcelo Vale, da Halton-Refrin, fez uma apresentação para o grupo brasileiro da Sociedade Internacional de Consultores de Foodservice, FCSI. O tema da conversa foi: Sistema de exaustão e bem-estar dos trabalhadores nas cozinhas profissionais. Semanalmente, o grupo tem organizado encontros para troca de conhecimentos com projetistas e consultores de […]
Você já foi em um Cat Café?
A proposta é inspirada em estabelecimentos japoneses. Um “cat café” é uma cafeteria na qual onde o cliente desfruta da companhia de vários gatinhos que passeiam pelo espaço. Essa é a ideia do Gato Pingado, inaugurado recentemente em São Paulo (SP). No mesmo lugar, o cliente tem café, espaço coworking e gatos. O cardápio segue […]
