
Selo destaca equipamentos de food service que apresentam inovações sustentáveis
A Green Kitchen premiou sete equipamentos por excelência em sustentabilidade com o selo Green Screw. A iniciativa, que tem a primeira edição este ano, é
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No último dia 19, o coordenador de projetos do StudioIno, João Carlos Faias, ministrou uma aula sobre análise de projetos de cozinha no Instituto de
A gelateria Soft Haus se prepara para abrir as portas no coração da Aldeota, em Fortaleza (CE) com produtos soft premium e apresentação diferenciada. O
ESG é a sigla em inglês para as palavras Meio Ambiente, Responsabilidade Social e Governança. As três letrinhas têm se popularizado como métrica para empresas
Uma das principais premissas do design centrado no ser humano é a certeza de que as respostas estão na operação e não na cabeça do
O diretor de design do StudioIno, Emmanuel Melo, vai ministrar o módulos sobre conceito e arquitetura no curso da Instituto Negócios da Gastronomia (ING) sobre