Tecnologia em destaque no food service
A última edição da revista da FCSI fala de tecnologia de ponta aplicada ao setor de alimentação. Esse também foi um dos temas que discutimos por aqui, no Fale Com Um Especialista, durante a Fispal. A publicação destaca inovações para estabelecimentos de serviço rápido, como os de drive-thru que estão aplicando sistemas de com inteligência […]
A hiper-aceleração no foodservice – com a Unox
A Unox tem apostado na tecnologia de ponta para trazer soluções inovadoras para o mercado de foodservice. Em 2022, um dos produtos da marca, o forno Speed X, foi listado como uma das maiores invenções do ano pela revista Time. Conversamos com Valentino Saccardo, diretor de operações da Unox no Brasil, sobre como novidades como […]
Sustentabilidade e inovação no foodservice serão tema de rodadas de conversas na Fispal
A Fispal é uma das principais feiras do foodservice brasileiro. Os sócios-fundadores do StudioIno, Diris Petribu e Emmanuel Melo, participarão do evento em rodadas de conversa sobre inovação e sustentabilidade. A edição 2023 da Fispal será realizada de 13 a 16 de junho, no Expo Center Norte, em São Paulo, das 13h às 20h até […]
Café para viagem é a especialidade do Coffee Walk
Estamos trabalhando em mais uma unidade para a Coffee Walk. Inspirado em estabelecimentos americanos, a proposta da cafeteria é oferecer café de alta qualidade e prestar um serviço diferenciado. Na Coffee Walk o cliente utiliza plataformas de autoatendimento e pega a bebida para viagem. … Somos especialistas em design e arquitetura para negócios de alimentação.Fale […]
Especialistas discutem refeições coletivas em evento híbrido
A diretora de arquitetura do StudioIno, Diris Petribu, será uma das palestrantes da discussão sobre “Refeições Coletivas Cenários: Economia, Tecnologia e Competitividade” promovida pelo Canal Restaurante. O evento será realizado no centro técnico da Unox Brasil, no dia 12 de dezembro a partir das 9h30, e contará com transmissão pelo YouTube. As inscrições já estão […]
