Especialistas falam sobre tendências para o food service
A publicação do livro do StudioIno teve o apoio das maiores empresas fabricantes de equipamento de food service no Brasil. Conversamos com todas elas e abrimos o nosso site para a divulgação das novidades que essas marcas têm a apresentar para o mercado. Além disso, buscamos produzir conteúdos ricos para outros operadores se informarem e […]
Ecoeficiência no food service – Com a Netter
As operações de food service estão cada vez mais preocupadas com o uso racional de recursos como água e energia. É uma postura sustentável que traz resultados tanto econômicos quanto de posicionamento no mercado. Quanto mais o mercado como um todo se volta para a atenção ao meio ambiente, mais todo mundo ganha coletivamente. A […]
Tendências de tecnologia no foodservice – com a Smart Kitchen
A tecnologia chegou para ficar nas cozinhas industriais. A Smart Kitchen, que traz essa inteligência até no nome, tem fornecido soluções para os principais fabricantes de equipamentos de foodservice no mercado brasileiro. Conversamos com Fernando Rios, diretor executivo da Smart Kitchen para saber quais são as principais tecnologias sendo aplicadas no momento e para onde […]
Esses são os projetos mais acessados em 2023
Somos especialistas em design e arquitetura para negócios de alimentação. Em 2023, fizemos inúmeros projetos para diferentes. Agora, olhamos para o que produzimos e quais foram as novidades que mais atraíram mais cliques no nosso site. Os cinco projetos mais acessados foram: Primeira unidade drive-thru da Taco Bell no Brasil Fizemos vários projetos para a […]
Somos especialistas arquitetura para foodservice e design de equipamentos
Somos especialistas em projetos de cozinhas profissionais, arquitetura de foodservice, estratégias e design de equipamentos. Oferecemos soluções focadas em resultados relevantes para restaurantes, hotéis, hospitais, empresas, centrais de produção, lojas de conveniências, cafeterias, gelaterias e outros estabelecimentos de alimentação coletiva. Entre as vantagens estão:– Custos de implantação reduzidos pelo uso eficiente dos espaços. A otimização […]
Novo conceito do restaurante Olga Ri exigiu o desenvolvimento de balcões especiais
Em março, a Olga Ri inaugurou o primeiro restaurante físico. Desde 2016, a rede de comidas saudáveis operava apenas por delivery. O espaço, na zona oeste de São Paulo, tem um balcão como peça central da ambientação e do atendimento. O equipamento faz parte do projeto desenvolvido pelo StudioIno para a cozinha e a área […]
Lições sobre foodservice: aprendizados da Nafem Show e do Simpósio da FCSI
No final de janeiro e início de fevereiro deste ano estive em Orlando, EUA, para participar de dois importantes eventos do foodservice: o Simpósio das Américas da Sociedade Internacional de Designers e Consultores de Foodservice, (FCSI, na sigla em inglês) e a NAFEM Show, feira de equipamentos desse dinâmico mercado da alimentação fora do lar. […]
Pizza Makers chega a 13 unidades no país
Tudo começou lá em 2016. O StudioIno criou desde o conceito até o projeto arquitetônico das unidades. Hoje, a rede Pizza Makers conta com 13 pontos espalhados por três estados do Brasil. A marca está presente em São Paulo, no Rio de Janeiro e na Bahia. Recentemente, postaram fotos no Instagram para comemorar o crescimento […]
Mais Pizza Makers no Rio de Janeiro e Bahia
A Pizza Makers inaugurou recentemente pontos no Rio de Janeiro (RJ) e em Salvador (BA). A rede é cliente do StudioIno desde o início, em 2016, e está em constante expansão. O crescimento veio tanto com abertura de unidades quanto na diversificação dos serviços e produtos. O StudioIno é responsável pelo branding e conceito da […]
Fastinox apresenta nova linha de cocção
A Fastinox lançou no mercado a linha Hefesto 700 de cocção. A família de produtos foi desenvolvida pelo StudioIno. São equipamentos robustos, confiáveis e de alto desempenho. Siga o StudioIno no Facebook e no Instagram. Acompanhe o StudioIno no Pinterest. Saiba mais sobre o trabalho de design do StudioIno. Saiba mais sobre o trabalho de arquitetura do StudioIno.
