Somos especialistas arquitetura para foodservice e design de equipamentos
Somos especialistas em projetos de cozinhas profissionais, arquitetura de foodservice, estratégias e design de equipamentos. Oferecemos soluções focadas em resultados relevantes para restaurantes, hotéis, hospitais, empresas, centrais de produção, lojas de conveniências, cafeterias, gelaterias e outros estabelecimentos de alimentação coletiva. Entre as vantagens estão:– Custos de implantação reduzidos pelo uso eficiente dos espaços. A otimização […]
Novo conceito do restaurante Olga Ri exigiu o desenvolvimento de balcões especiais
Em março, a Olga Ri inaugurou o primeiro restaurante físico. Desde 2016, a rede de comidas saudáveis operava apenas por delivery. O espaço, na zona oeste de São Paulo, tem um balcão como peça central da ambientação e do atendimento. O equipamento faz parte do projeto desenvolvido pelo StudioIno para a cozinha e a área […]
Pizza Makers chega a 13 unidades no país
Tudo começou lá em 2016. O StudioIno criou desde o conceito até o projeto arquitetônico das unidades. Hoje, a rede Pizza Makers conta com 13 pontos espalhados por três estados do Brasil. A marca está presente em São Paulo, no Rio de Janeiro e na Bahia. Recentemente, postaram fotos no Instagram para comemorar o crescimento […]
Mais Pizza Makers no Rio de Janeiro e Bahia
A Pizza Makers inaugurou recentemente pontos no Rio de Janeiro (RJ) e em Salvador (BA). A rede é cliente do StudioIno desde o início, em 2016, e está em constante expansão. O crescimento veio tanto com abertura de unidades quanto na diversificação dos serviços e produtos. O StudioIno é responsável pelo branding e conceito da […]
Duas unidades da B.Lem inaguradas no Rio de Janeiro
Com projetos do StudioIno, a padaria portuguesa B.Lem segue expandindo as operações. Mais duas unidade foram inauguradas recentemente no Rio de Janeiro. Uma fica no Barra Shopping e a outra no Rio Sul. Criamos o projeto conceitual e executivo, seguindo e atualizando o padrão da rede. Os materiais e detalhes definidos para criar um ambiente […]
Cozinha para delivery abre as portas em agosto
Estão na fase final as obras do Delivery Point, cozinhas para delivery que projetamos na zona oeste de São Paulo. Cada cozinha tem entre 15 a 18 m2, e toda infraestrutura hidráulica, elétrica, e de gás já está instaladas. Os sistemas de exaustão e ventilação são individuais. Na parte de apoio, o projeto conta com: copa, […]
Por que a arquitetura é tão importante para negócios de alimentação?
Em entrevista para o portal Rede Food Service, a arquiteta e fundadora do StudioIno Diris Petribu falou sobre a importância do projeto arquitetônico no sucesso de empreendimentos de alimentação. “A arquitetura dos negócios de food service permite ao empreendedor e à empreendedora tirar o máximo proveito possível dos espaços, equipamentos e recursos disponíveis. Nós, o […]
Veja Comer & Beber premia melhores da gastronomia
O prêmio São Paulo Comer & Beber da revista Veja completou 25 anos em 2021 e, mais uma vez, celebrou os bares, restaurantes, cafeterias e casas de doces preferidas dos consumidores. O StudioIno comemora junto e parabeniza dois clientes que foram escolhidos na premiação. A Esquina do Souza foi selecionada como o melhor boteco da […]
Beleaf abre fábrica própria para aumentar a produção de refeições veganas
Guiada pelo aumento da demanda dos consumidores, a Beleaf investiu na construção de uma fábrica própria para triplicar a produção de refeições diárias. A empresa comercializa pratos prontos com alimentos de origem 100% vegetal. O espaço, inaugurado em setembro, foi projetado pelo StudioIno, que fez também o acompanhamento da obra. Localizada no bairro do Brooklin, […]
Cozinhas compartilhadas são incubadoras de negócios iniciantes
A experiência de empresas de gastronomia em cozinhas de aluguel foi o tema da conversa de Diris Petribu, diretora do StudioIno, do HubFS e Hub CK, com o Canal Restaurante, do jornalista Sérgio Lerrer. A entrevista mostra como pequenas empresas de alimentação têm conseguido crescer nesse modelo. São microempresas de refeições prontas que têm conseguido […]
