Fastinox lança linha de cocção híbrida e compacta
A fabricante brasileira Fastinox lançou uma linha de cocção híbrida. A família de equipamentos combina as vantagens de lançamentos anteriores, as linhas Hefesto 700 e Hefesto 900. Todos os produtos da cocção híbrida, assim como os da linha Hefesto, foram desenvolvidos pelo StudioIno. Os novos equipamentos são modulares, podendo ser combinados entre si de diferentes […]
StudioIno participa de convenção de vendas promovida pela Fastinox
A Fastinox realizou a convenção de vendas em Fortaleza, nos dias 2 e 3 de outubro, e os diretores do StudioIno, Diris Petribu e Emmanuel Melo, estiveram presentes no evento com palestrantes. Na ocasião, a fabricante apresentou a linha de produtos que o escritório ajudou a desenvolver. A convenção é a primeira organizada pela Fastinox. […]
Gelateria Soft Haus inaugura mais uma unidade em Fortaleza
A gelateria Soft Haus acaba de inaugurar mais uma unidade da rede em Fortaleza (CE). Desta vez, o público encontra os produtos soft premium com apresentação diferenciada da marca no shopping Verd Mall. Mais uma vez, o projeto foi realizado pelo StudioIno e apresenta um ambiente moderno com proposta jovem. O conceito da Soft Haus […]
Diretora do StudioIno mostra cases de cozinhas centrais
No próximo dia 19, Diris Petribu, diretora do StudioIno vai participar do Summit Cozinha Central, promovido pela Cozil Cozinhas Profissionais. Ela vai compartilhar experiências nesse tipo de projeto. O evento, que começa às 9h, será realizado em um local bastante simbólico, o Mercado Municipal de São Paulo. As vagas são limitadas. Para participar, a empresa […]
Congresso discute estrutura, processos, e impactos das cozinhas profissionais
A diretora de arquitetura do StudioIno, Diris Petribu, será uma das palestrantes do 4º Congresso Nacional de Nutricionistas de Restaurantes. O evento será realizado pelo Canal Restaurante, dia 22 de outubro, no Auditório da FIPECAFI, na Rua Maestro Cardim, 1170, São Paulo. O tema do encontro será Cozinhas Profissionais em Avanço: Estrutura, Processos, e Impactos […]
Bullguer inagura mais uma unidade em São Paulo
A hambúrgueria Bullguer acaba de inaugurar mais uma unidade em São Paulo, desta vez, no Jardim Pamplona Shopping, no bairro de Jardim Paulista. O projeto funcional foi desenvolvido pelo StudioIno, que já assina as cozinhas da Bullguer há alguns anos. O estúdio também projetou os espaços da hambúrgueria no Rio de Janeiro, em Belo Horizonte […]
Tendências e novos empreendimentos foram os temas mais lidos de 2024
A notícia da inauguração do restaurante Dozza em São Paulo foi o texto mais lido no site do StudioIno em 2024. Em junho, a casa tradicional abriu a nova unidade no Top Center Shopping, na Avenida Paulista, com projeto do StudioIno. Dentre as demais notícias mais lidas, estão outras inaugurações no mercado de gastronomia e […]
A melhor confeitaria de São Paulo é a Crime Pastry Shop
A Crime Pastry Shop foi eleita a melhor confeitaria do ano pelo Prêmio SP Gastronomia 2024. O StudioIno fez o projeto de arquitetura para a doceria, que abriu as portas para o público em janeiro de 2021. A proposta do espaço reflete a postura despojada da Crime, que tem uma proposta divertida no nome e […]
Gelateria com proposta moderna é novidade em Fortaleza
A gelateria Soft Haus se prepara para abrir as portas no coração da Aldeota, em Fortaleza (CE) com produtos soft premium e apresentação diferenciada. O projeto, realizado pelo StudioIno, apresenta um ambiente moderno com proposta jovem. A inauguração está prevista para 13 de setembro. O conceito para o novo negócio é focado na alta qualidade […]
Equipamento maximiza produtividade e bem-estar dos funcionários na Jhony’s Gastronomia
Uma das principais premissas do design centrado no ser humano é a certeza de que as respostas estão na operação e não na cabeça do projetista. Com essa filosofia em mente, o diretor de design do StudioIno, Emmanuel Melo viajou para Toledo, no Paraná, para estudar uma solução para a Jhony’s Gastronomia. O desafio: maximizar […]
