Jovens fundadores da Legurmê dão liçoes de como empreender em Food Service

Do jantar com os amigos surgiu a ideia. De uma receita de família surgiu o produto principal. A história da Legurmê até começou como um bom papo de cozinha, mas foi preciso muito planejamento, pesquisa e seriedade para tirar o projeto bacana do papel. Rafael Baches e Danilo Campos, sócios da empresa, contaram com a […]

Conheçam o HUB FS: nossa cozinha colaborativa e espaço de coworking para foodservice

Amanhã, (quinta-feira, dia 7), vamos inaugurar o HUB Foodservice. O espaço terá cozinha colaborativa, áreas multifuncionais e coworking, e foi desenvolvido especialmente para atender às demandas do mercado de foodservice. A inauguração do HUB FS das 16h às 21h na Rua Apinajés, 1720, em Perdizes. Nosso objetivo é criar um verdadeiro “hub” (ponto central) para diferentes atividades […]

Na agenda de 2015: NAFEM Show (Califórnia EUA)

O ano de 2014 está acabando e nós do StudioIno já temos um compromisso importante marcado para o ano que vem. Em fevereiro de 2015, vou para a Califórnia, nos EUA, para acompanhar mais uma edição do NAFEM Show. A feira será realizada no imenso centro de convenções de Anaheim pela Associação Norte Americana de […]

NRA Show 2012 comentada

O StudioIno esteve presente na NRA Show 2012 – a mais importante feira do mercado de foodservice no cenário internacional. Equipamentos, utensílios, mobiliário, uniformes, comunicação visual, sistemas de pagamentos, alimentos, bebidas, serviços… todos os elementos que congregam o mercado de foodservice novamente foram apresentados. Há alguns anos como frequentadores da feira, em muitos momentos, é […]