StudioIno’s book on innovation in food service now available in English

An English version of StudioIno’s book is now available on Amazon. “14 Design Tools for Foodservice Innovation” is about how we used Design Thinking philosophy to solve problems and create innovative solutions for our clients. StudioIno’s founding couple, Diris and Emmanuel, didn’t want the book to be read as a case portfolio, but rather as […]

Vantagens que oferecemos aos nossos clientes

Vantagens que oferecemos aos nossos clientes: ūüíį – Custos de implanta√ß√£o reduzidos pelo uso eficiente dos espa√ßos. A otimiza√ß√£o vem do estudo dos fluxos e da cria√ß√£o de um layout funcional. Assim, o processo de produ√ß√£o √© pensado para exigir menos deslocamentos dos funcion√°rios. ūüć≥ – Economia na compra de equipamentos e suprimentos como resultado […]

Nova Taco Bell ser√° aberta em Campinas (SP)

O StudioIno √© respons√°vel pelo projeto de arquitetura e food service de mais uma unidade da Taco Bell, em Campinas, S√£o Paulo. A rede de comida texana-mexicana conta com 6.600 lojas nos Estados Unidos e mais de 500 pelo mundo. N√≥s somos especializados em projetos de cozinhas profissionais, arquitetura de foodservice, estrat√©gias e design de […]

Inovação e tecnologias no foodservice são temas de evento gratuito

O s√≥cio e co-fundador do StudioIno, Emmanuel Melo, vai participar de um debate sobre tecnologia e inova√ß√£o nas estruturas e funcionalidades dos servi√ßos de alimenta√ß√£o. A conversa est√° sendo organizada pelo Canal Restaurante e ser√° realizada no dia 15 de junho, √†s 9h15. A organiza√ß√£o √© do Canal Restaurante. O evento √© aberto ao p√ļblico […]

Operadores brasileiros vão à feira de foodservice internacional

Por mais um ano, os s√≥cios-fundadores do StudioIno ir√£o √† feira da National Restaurant Association. Desta vez, entretanto, uma novidade. A arquiteta Diris Petribu ser√° consultora da miss√£o de brasileiros no evento. A viagem √© organizada pelo Sebrae e a Fecom√©rcio do Paran√°. A feira ser√° realizada de 20 a 23 de maio, em Chicago, […]

Futuro do Foodservice é tema de simpósio internacional

Emmanuel Melo, s√≥cio-diretor do StudioIno, vai para Orlando, nos EUA, participar do Simp√≥sio das Am√©ricas da FCSI , a Sociedade Internacional de Consultores de Foodservice. O evento ser√° realizado nos dias 30 e 31 de janeiro. O simp√≥sio tem o bem-estar como tema principal e alguns dos assuntos abordados nas palestras ser√£o:  A nova fase […]

Brasileiros divulgam a√ß√Ķes em sociedade internacional

Os membros brasileiros da Sociedade Internacional de Consultores de Foodservice (FCSI, na sigla em ingl√™s) agora t√™m um perfil em portugu√™s no Instagram. A p√°gina √©: @fcsibr. O objetivo do espa√ßo √© divulgar as a√ß√Ķes de grupo, compartilhar conte√ļdos educacionais, e atrair novos participantes. Semanalmente, os membros brasileiros t√™m organizado encontros para troca de conhecimentos […]