Dona de gelateria viraliza com post sobre trocar carreira acadêmica por empreendimento

A empresária Annaysa Salvador resumiu anos de trajetória profissional em um post no LinkedIn que começava assim: “Prazer, a doutora que virou sorveteira”. No texto corajoso e honesto, ela explica como foi de um ponto a outro. A autenticidade da postagem acabou fazendo o desabafo “viralizar” na rede e ir parar na revista Pequenas Empresas Grandes Negócios

Doutora em Administração, Annaysa deu uma pausa nos planos acadêmicos para abrir a Dezato, uma gelateria especializada em produtos artesanais feitos com matérias primas naturais. O projeto foi feito pelo StudioIno. No LinkedIn, a empresária contou porque resolveu mudar de rumo. “É bem difícil fazer ciência em um lugar onde a pesquisa e a educação são tão desvalorizadas. Diante disso, resolvi tirar lá do fundo da gaveta um outro sonho”. Ela também fala que sabe como abrir um negócio próprio tem seus riscos, “Empreender não é um caminho mais fácil do que o da carreira acadêmica (não mesmo), mas é algo que, por mais cansativo e arriscado que seja, já tem me enchido de alegria e de orgulho. Quanta satisfação ver cada pessoa provando e aprovando um sabor novo que fiz”.

Até a semana passada, o post já somava mais de 16 mil “likes” e mais de 900 comentários.

 

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