Gelateria Spatola se prepara para abrir segunda unidade
Em 2019, o empresário Robson Tavares procurou o StudioIno para montar um negócio “do zero”. A ideia era abrir um espaço de café e gelato em Itajubá (MG) e o resultado foi um projeto completo, desde a arquitetura até a comunicação visual do empreendimento. Assim começou a história da Spatola Gelateria e Café que, este […]
Cozinhas de aluguel: conheça as vantagens
Neste sábado, 10, o Jornal da Record mostrou como funcionam as cozinhas profissionais de aluguel no Hub CK. A matéria repercutiu o aumento de 140% na demanda por delivery de comida, causado pela necessidade do isolamento social. O Hub CK é gerenciado pelos mesmos diretores do StudioIno e no HubFS. Clique na imagem para assistir […]
Participe de aula gratuita sobre branding em negócios de alimentação
A Escola de Gestão em Negócios de Gastronomia está com uma programação de cursos gratuitos e nós estamos participando! Nessa quarta-feira, dia 2, nosso gerente de projetos João Carlos Faia vai ministrar uma aula rápida sobre a importância do branding na concepção de projetos de arquitetura para restaurantes. A transmissão será no canal do YouTube […]
Dona de gelateria viraliza com post sobre trocar carreira acadêmica por empreendimento
A empresária Annaysa Salvador resumiu anos de trajetória profissional em um post no LinkedIn que começava assim: “Prazer, a doutora que virou sorveteira”. No texto corajoso e honesto, ela explica como foi de um ponto a outro durante o processo de trocar de carreira. A autenticidade da postagem acabou fazendo o desabafo “viralizar” na rede […]
O que os millennials esperam de bares e restaurantes?
A geração do milênio, os chamados millennials, é o grupo de pessoas que mais influenciam novas tendências no setor de alimentação. Jovens de 21 a 34 anos, são aqueles que mais saem para comer fora, superando outras faixas de idade em termos de frequência. Para crescer, negócios de foodservice precisam entender esse público. Pessoas nascidas […]
Starbucks inaugura primeira unidade drive-thru no Brasil
A Starbucks, a rede de cafeterias mais famosa do mundo, iniciou o ano com uma iniciativa inovadora no Brasil. A marca abriu a primeira unidade drive-thru do país, no quilômetro 84 da Via Dutra, que liga São Paulo e Rio de Janeiro. Além do serviço de drive-thru, o espaço conta com um lobby de cerca […]
Livro destaca projetos inovadores da indústria de alimentação
A J.J Carol Editora lançou o livro Food Service e Indústria Alimentícia, destacando projetos de arquitetura e design nesse setor. O StudioIno está presente na obra com quatro trabalhos e a diretora Diris Petribú escreveu a introdução da obra. Destaques de arquitetura e design São capítulos do livro os projetos de arquitetura do StudioIno para […]
Branding para a Oficina de Sorvete de Heliópolis recebe bronze no Brasil Design Award
A Associação Brasileira de Empresas de Design (ABEDesign) realizou ontem, 9, a cerimônia virtual para entrega do Brasil Design Award. O prêmio chegou, este ano, à décima edição e contemplou dez categorias. O StudioIno levou o bronze em Branding, com o projeto de identidade visual para a Oficina de Sorvete de Heliópolis (OSH). Os outros […]
Brasil Design Award anuncia vencedores esta semana
A cerimônia virtual do Brasil Design Awards será nesta quarta-feira, dia 9, às 19h, com transmissão no canal do YouTube da Associação Brasileira de Empresas de Design, a Abedesign. Essa é a décima edição da premiação e o StudioIno está concorrendo em duas categorias: design de produto e branding. Na categoria branding, o StudioIno concorre […]
Cozinha de aluguel: “A estrutura já está pronta, no dia seguinte você já está vendendo”
Caio Ciampolini, proprietário do Da Mata Salada, contou em entrevista para a TV Cultura quais são as vantagens de um negócio de alimentação operar cozinha aluguel. O restaurante especializado em comidas saudáveis funciona apenas por delivery e há um ano é cliente das nossas cozinhas. O empresário explicou que o formato é uma “uma forma […]
