Desafios globais do food service: segurança alimentar e responsabilidade ambiental
A 44ª Host Milano 2025, maior feira de referências globais em gastronomia e hospitalidade, realizada de 17 a 21 de outubro, reafirmou sua posição como a maior vitrine mundial da inovação em equipamentos e tecnologias para o food service. Fabricantes da Europa e de outros continentes mostraram como estão enfrentando os principais desafios dos operadores: […]
