O futuro dos restaurantes self-service pós COVID-19
Sugestão de protocolo para a reabertura e inspirações para novos formatos de autosserviço. Fortemente impactados pela pandemia da Covid-19, os restaurantes em todo o segmento comercial de foodservice estão fechados. Liberados apenas para operar nos sistemas de entrega (delivery) ou no atendimento no balcão com fornecimento de comida para viagem (to go). Muitos operadores estão […]
