Como definir o branding de negócios de alimentação
Qual é a importância do branding na concepção de projetos arquitetônicos? João Carlos Faia, gerente de projeto do StudioIno, falou sobre esse tema em uma aula gratuita para a Escola de Gestão em Negócios da Gastronomia. A conversa fez parte de uma série de conteúdos que a escola está disponibilizando em suas redes sociais e […]
Doces da Crime Pastry são indicados pela Veja São Paulo
A coluna Comidinhas da revista Veja São Paulo desta semana recomendou as opções da Crime Pastry Shop. Comandada pelo chef Rafael Protti, a Crime abriu as portas para o público em janeiro e o projeto foi executado pelo StudioIno. A Veja indica os doces favoritos, como o mil-folhas, “com três camadas de um folhado muito […]
Conheça as últimas tendências em equipamentos para foodservice
Não foi só a pandemia que transformou o setor de alimentação. O combate ao vírus acabou acelerando a implementação de mudanças que já vinham surgindo no horizonte. Essas transformações vieram para ficar e devem permanecer mesmo quando a Covid-19 estiver sob controle. São, por exemplo, tendências que têm a ver com preocupações ambientais e diferenças […]
Dona de gelateria viraliza com post sobre trocar carreira acadêmica por empreendimento
A empresária Annaysa Salvador resumiu anos de trajetória profissional em um post no LinkedIn que começava assim: “Prazer, a doutora que virou sorveteira”. No texto corajoso e honesto, ela explica como foi de um ponto a outro. A autenticidade da postagem acabou fazendo o desabafo “viralizar” na rede e ir parar na revista Pequenas Empresas […]
O que os millennials esperam de bares e restaurantes?
A geração do milênio, os chamados millennials, é o grupo de pessoas que mais influenciam novas tendências no setor de alimentação. Jovens de 21 a 34 anos, são aqueles que mais saem para comer fora, superando outras faixas de idade em termos de frequência. Para crescer, negócios de foodservice precisam entender esse público. Pessoas nascidas […]
Delivery: baixe o ebook gratuito sobre como estrutura o serviço de entrega
Com a necessidade de ficar em casa e evitar lugares com aglomeração, as pessoas estão pedindo cada vez mais comida em domicílio. No mês passado, a CNN divulgou que, apenas na cidade de São Paulo, os pedidos de refeições feitas por aplicativos de delivery aumentaram 44,5%. No estado, esse número subiu 29%. A opção de […]
Delivery de comida: como estruturar, melhorar e crescer
Com a necessidade de ficar em casa e evitar lugares com aglomeração, as pessoas estão pedindo cada vez mais comida em domicílio. No mês passado, a CNN divulgou que, apenas na cidade de São Paulo, os pedidos de refeições feitas por aplicativos de delivery aumentaram 44,5%. No estado, esse número subiu 29%. A opção de […]
Conheça as megatendências do foodservice
Não foi só a pandemia que transformou o setor de alimentação. O combate ao vírus acabou acelerando a implementação de mudanças que já vinham surgindo no horizonte. Essas transformações vieram para ficar e devem permanecer mesmo quando a Covid-19 estiver sob controle. São, por exemplo, tendências que têm a ver com preocupações ambientais e diferenças […]
Livro destaca projetos inovadores da indústria de alimentação
A J.J Carol Editora lançou o livro Food Service e Indústria Alimentícia, destacando projetos de arquitetura e design nesse setor. O StudioIno está presente na obra com quatro trabalhos e a diretora Diris Petribú escreveu a introdução da obra. Destaques de arquitetura e design São capítulos do livro os projetos de arquitetura do StudioIno para […]
Somos especialistas em arquitetura e design para negócios de alimentação
O StudioIno é uma experiente firma de design e arquitetura para produtos e estabelecimentos de foodservice com mais de mil projetos executados. Nós oferecemos soluções completas para os nossos clientes, com base em uma metodologia sólida e contemporânea. Nossos projetos já receberam inúmeros importantes prêmios nacionais e internacionais como, por exemplo, o Red Dot Award. Nossos serviços são: Equipamentos para […]
