CSA

Cliente: GRSA
Local: Santa Cruz | RJ

Implantada no projeto de arquitetura do escritório do arquiteto Oscar Niemeyer, projetamos uma cozinha para atender 2.000 refeições. O projeto teve que ser adaptado considerando o tipo de terreno e a fundação utilizada, o que inclusive gerou um projeto específico para a drenagem do sistema de esgoto da cozinha. Dimensionamos as áreas de estocagem, considerando a distância e a dificuldade de abastecimento do local.

A cozinha foi projetada com sistema de ar-condicionado e exaustão adequado ao clima quente da região; a construção foi em concreto armado e vidro, aumentando a luminosidade natural no ambiente.

 

CRÉDITO:

Projeto de arquitetura: Oscar Niemeyer.