Como nasce um equipamento de foodservice 

Emmanuel Melo, sócio-fundador do StudioIno, vai ministrar uma palestra sobre a criação de equipamentos para a indústria de alimentação na primeira Conferência Latino-Americana da Sociedade Internacional de Consultores de FoodService (FCSI). O evento será realizado de 14 a 16 de setembro na cidade do Panamá. As inscrições estão disponíveis aqui. Usando como estudo de caso, […]

Como tirar do papel a ideia para um novo restaurante 

Transformar o sonho de um negócio de gastronomia em realidade será o tema do Fórum de Arquitetura de Restaurantes promovido pelo Canal Restaurante e pela Tramontina. O evento online será realizado no dia 18 de julho, às 15h, e a sócia-fundadora do StudioIno, Diris Petribu, está confirmada como uma das palestrantes. O fórum contará com […]

Lançamento de livro celebra a inovação no foodservice

Os sócios-fundadores do StudioIno, Diris Petribu e Emmanuel Melo, receberam convidados na Livraria da Vila para o lançamento do livro 14 Ferramentas de Design para Inovação em Foodservice, na última terça-feira (6). O evento contou com a presença de representantes de várias empresas do setor, parceiros, amigos, funcionários e ex-funcionários da empresa, além de profissionais […]

Livro mostra ferramentas de inovação em design, arquitetura e foodservice

Já está disponível a página para venda online do livro “14 Ferramentas de Design Para Inovação em Foodservice – Estudos de Caso do StudioIno na Utilização do Design Thinking em Projetos de Cozinha, Arquitetura e Design de Equipamentos”. Para adquirir, basta acessar o site https://adfs.com.br/.  A publicação compartilha o repertório de metodologias do StudioIno. Nele, […]

Inovação e tecnologias no foodservice são temas de evento gratuito

O sócio e co-fundador do StudioIno, Emmanuel Melo, vai participar de um debate sobre tecnologia e inovação nas estruturas e funcionalidades dos serviços de alimentação. A conversa está sendo organizada pelo Canal Restaurante e será realizada no dia 15 de junho, às 9h15. A organização é do Canal Restaurante. O evento é aberto ao público […]

Inovação: livro apresenta ferramentas para sair da “página em branco” e resolver problemas gestão, design, arquitetura e foodservice

Depois de quatro décadas no mercado, milhares de projetos no currículo e vários prêmios nacionais e internacionais, os sócios do StudioIno lançam livro para compartilhar o repertório de soluções do estúdio. Na publicação “14 Ferramentas de Design Para Inovação em Foodservice – Estudos de Caso do StudioIno na Utilização do Design Thinking em Projetos de […]

Operadores brasileiros vão à feira de foodservice internacional

Por mais um ano, os sócios-fundadores do StudioIno irão à feira da National Restaurant Association. Desta vez, entretanto, uma novidade. A arquiteta Diris Petribu será consultora da missão de brasileiros no evento. A viagem é organizada pelo Sebrae e a Fecomércio do Paraná. A feira será realizada de 20 a 23 de maio, em Chicago, […]

Abertas as inscrições para a Conferência Latino Americana da FCSI

Em setembro, os sócios do StudioIno estarão no Panamá para a Conferência da América Latina, promovida pela Sociedade Internacional de Consultores de Foodservice (FCSI). Os temas principais do evento serão sustentabilidade e bem-estar no foodservice. As inscrições já estão abertas e podem ser feitas aqui. No final de janeiro e início de fevereiro deste ano, […]